Hoy x Hoy: Nueva vida para el hollejo de uva

Sebastián Sariego, egresado de Ingeniería en Biotecnología en la sede Viña del Mar, da a conocer el proyecto que inició junto a dos compañeros de carrera para extraer antioxidantes naturales de los desechos de la industria vitivinícola. Hoyx Hoy, 25 de enero de 2013.