El Mercurio de Valparaíso: ¿Cómo evitar enfermarse por helados?

Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre los sumarios efectuado por el Servicio de Salud Metropolitano a 24 empresas de helados. El Mercurio  de Valparaíso, 1 de febrero de 2012.