El Día – Carta de Janet Cossio: Colaciones de escolares

Janet Cossio, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre la importancia de la medida de la JUNAEB de bajar el contenido de sal y azúcar de las colaciones para los escolares. El Día de La Serena, 28 de noviembre de 2011.