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Frente al alza en los precios de los alimentos, Janet Cossio, académica de Nutrición y Dietética, UNAB sede Viña del Mar, entregó tips para reducir costos y alimentarse de forma responsable en fiestas de fin de año. La Estrella de Chiloé, 18 de diciembre de 2022.
diciembre 19, 2022
Esta actividad se enmarcó en la asignatura “Proyectos de Intervención en Alimentación y Nutrición”.
noviembre 28, 2022
Esta actividad se enmarcó en la asignatura de Innovación Alimentaria correspondiente al cuarto año de la carrera de Nutrición y Dietética.
noviembre 22, 2022
Aunque aún estamos en la antesala del verano, ya se han registrado temperaturas sobre los 30 grados en distintas regiones del país, en este escenario hidratarse es fundamental. La académica de Nutrición y Dietética UNAB, Fabiola Romero, entrega algunos consejor para mantenerse hidratado ante este escenario.
noviembre 22, 2022
Natalia Contreras, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética UNAB, habló en radio La Clave sobre los distintos factores, entre ellos alimentarios, que están haciendo de Chile uno de los países con más casos de diabetes en el mundo.
noviembre 17, 2022
Lissé Angarita, investigadora Nutrición y Dietética UNAB, sede Concepción, entrega una serie de consejos para poder mejorar la concentración, especialmente, a esta altura del año.
noviembre 16, 2022
En esta actividad se revisaron tres internados clínicos, liderados por la académica Natalia Flores, en el área de investigación.
noviembre 7, 2022
Janet Cossio, académica de Nutrición y Dietética UNAB, sede Viña del Mar, en el marco de los resultados del Mapa Nutricional JUNAEB 2021, hizo una reflexión sobre alimentación saludable y entregó recomendaciones.
octubre 25, 2022
Luis Gamboa, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética UNAB, explica cómo evitar las intoxicaciones por alimentos, frecuentes en estas festividades.
septiembre 15, 2022
Janet Cossio, académica de la carrera de Nutrición y Dietética de la UNAB, sede Viña del Mar, brinda consejos para para enfrentar el histórico aumento de precios de los alimentos en estas fiestas patrias. Diario Estrategia, 07 de septiembre de 2022.
septiembre 13, 2022