Biotecnólogos UNAB reciben premio Pyme Innovadora 2013

Diego Belmar, Nicolás Ferreira y Hans Pieringer recibieron en el Palacio de La Moneda el premio por la creación de un aditivo que previene la diarrea en terneros.

El Vicepresidente de la República, Andrés Chadwick, junto al ministro de Economía, Fomento y Turismo, Félix de Vicente, y al ministro Secretario General de la Presidencia, Cristián Larroulet, homenajearon a las pymes de la Región Metropolitana que obtuvieron el premio Pyme 2013, otorgado por el Ministerio de Economía.

En la categoría Premio Pyme Innovadora, que adquiere un especial significado en el Año de la Innovación, el ganador fue la empresa Phage Technologies, creada por los titulados de Ingeniería en Biotecnología de la U. Andrés Bello Diego Belmar, Nicolás Ferreira y Hans Pieringer.

Los egresados de la Facultad de Ciencias Biológicas recibieron el galardón por la creación de Milkeeper, un aditivo alimenticio en polvo que previene las diarreas de origen infeccioso provocadas por la Escherichia coli en los terneros.

Esta enfermedad es uno de los principales desafíos que enfrenta la industria de la carne, pues la bacteria afecta a los terneros durante los dos primeros meses de vida.

La acción de Milkeeper está basada en la utilización de bacteriófagos, pequeñas partículas virales que naturalmente son los enemigos de las bacterias patógenas y las eliminan de manera inocua para el animal que los consume. Su uso es simple, agregándose directamente en la leche con que se alimenta a los terneros, produciendo así un efecto preventivo sobre las diarreas infecciosas.

De esta forma, Milkeeper se hace cargo de un problema global aumentando la productividad de un plantel bovino, al evitar la práctica actual que utiliza químicos o antibióticos para atacar la infección una vez que se presenta, lo que evita la contaminación de los terneros con químicos. Actualmente Milkeeper se está usando en 6 mil terneros chilenos.

La empresa trabaja en el Parque Tecnológico Zañartu de la Fundación Ciencia para la Vida y esperan que su innovación se convierta en la solución a este problema.