Josefina Ugarte, alumni UNAB, fue destacada en Las Últimas Noticias, por su original creación de platos de cóctel a base de algas y cochayuyos.
Etiqueta: Tayú
Josefina Ugarte, diseñadora industrial UNAB, logró unir lo ornamental con lo nutritivo en su negocio Tayú, donde utiliza el cochayuyo para desarrollar este producto innovador.