¿Sabemos cuál es la recomendación diaria en el consumo de huevitos de pascua?, ¿Su composición nutricional? ¿Las consecuencias al comer en exceso estos productos? Natalia Ulzurrun, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, responde estas interrogantes.
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Janet Cossio, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explicó las consecuencia del consumo en exceso de los tan conocidos huevitos de pascua. Publimetro, 5 de abril de 2012.
Artículo sobre las alternativas que pueden seguir quienes no comen carne en esta fecha. Fuente citada: Rebeca Flores, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Mercurio de Calama, 21 de abril de 2011.
Artículo sobre las alternativas de alimentos de quienes no comen carne durante Semana Santa. Fuente citada: Rebeca Flores, académica de la Escuelas de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de Osorno, 21 de abril de 2011.
Artículo sobre este pescado, característico de las costas del Pacífico Sur, como una alternativa sana por su bajo aporte de grasas y alto nivel de proteínas durante semana santa. La Segunda.com, 21 de abril de 2011.
Artículo sobre la tradición de evitar la carne en Semana Santa. Fuente citada: Rebeca Flores, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Segunda.com, 20 de abril de 2011.
Artículo sobre el consumo de otros alimentos durante Semana Santa por quienes evitan la carne. Fuente citada: Rebeca Flores, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Publimetro.cl, 20 de abril de 2011.
Con un Vía Crucis por el Barrio Universitario y un Retiro, la Pastoral de la Universidad Andrés Bello te invita a conmemorar la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesús.
Artículo sobre el concierto de Semana Santa que el Coro UNAB ofreció en Viña del Mar. El Mercurio de Valparaíso, 16 de abril de 2011.
Artículo sobre la Temporada Cultural que la UNAB ofrecerá en Viña del Mar durante el 2010. El Mercurio de Valparaíso, 29 de marzo de 2010.