El Llanquihue: Contaminación cruzada: Un enemigo en casa
La doctora Andrea Moreno Switt entregó consejos para evitar contagios con bacterias como Salmonella y Listeria.
octubre 8, 2014
Etiqueta: Salmonella
Se han encontrado 7 resultados
Stanley Maloy: “Sueño con encontrar la fórmula de la vacuna contra la salmonella”
El doctor Stanley Maloy, Director del Centro de Ciencias Microbianas de la U. de California,San Diego, ha dedicado 20 años a investigar la salmonella. De visita en la U. Andrés Bello adelantó el estudio de cánceres hepáticos asociados a los mapuches.
enero 18, 2012
Voz de la semana: Nutricionista Claudia Rojas comenta los riesgos de la mayonesa casera
Tras la intoxicación masiva que se produjo en Santiago por salmonella en la mayonesa de un local de comida rápida, Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, subrayó en distintos medios de comunicación los riesgos para la salud que tiene una mayonesa casera y en mal estado. […]
septiembre 6, 2011
24 Horas: Entrevista Evelyn Muñoz sobre salmonella y mayonesa casera
Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, aborda los inconvenientes para la salud generados por la salmonella, los síntomas y cómo evitarla. Además detalla recomendaciones para evitar problemas de salud en fiestas patrias. 24 horas, 1 de septiembre de 2011. httpv://www.youtube.com/watch?v=B4w7RiYJMCY
septiembre 1, 2011
Estudiantes del Instituto Nacional participan en taller de microbiología molecular en la U. Andrés Bello
La iniciativa tiene por objetivo acercar la ciencia a escolares. En la actividad participaron 12 alumnos del liceo santiaguino, quienes tuvieron la posibilidad de asistir a charlas, visitas guiadas y trabajar en los laboratorios de la UNAB. A los miembros de la Academia de Biología del Instituto Nacional no les importó hacer una pausa en […]
julio 26, 2011
Siete nuevos proyectos Fondecyt para potenciar la investigación científica en la UNAB
Son jóvenes investigadores que recibirán un importante incentivo para continuar con sus estudios en áreas como la química, física, biología, humanidades y astronomía. Todo esto será posible gracias a los más de $300 millones que esta casa de estudios se adjudicó en el concurso de fondos para el fomento de la ciencia. Sean teóricas o […]
octubre 1, 2010
Realizan estudio para combatir la gastroenteritis provocada por Salmonella
La investigación que desarrolló el alumno de Magíster en Bioquímica de la U. Andrés Bello, programa que dirige la Dra. Claudia Saavedra, podría servir en el futuro como blanco terapéutico para la gastroenteritis provocada por bacteria que ataca al intestino. La Salmonella, es una bacteria que representa la principal causa de gastroenteritis bacterial en el mundo y […]
mayo 7, 2010