Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre el proyecto que prohibe la venta de alimentos con alto contenido de grasas en los colegios. Estrategia, 26 de abril de 2011.
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Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre el proyecto que impide la venta de alimentos con alto contenido de grasas en colegios. El Día de La Serena, 25 de abril de 2011.
Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre el proyecto que prohíbe la venta de alimentos ricos en grasas en colegios. La Prensa Austral, 24 de abril de 2011.
Columna de Héctor Sánchez, director del Instituto Salud y Futuro de la U. Andrés Bello, sobre la reducción o eliminación del 7% para los mayores de 65 años. El Día de La Serena On Line, 20 de abril de 2011.
Columna de Héctor Sánchez, director del Instituto Salud y Futuro de la U. Andrés Bello, sobre el proyecto de ley enviado para resolver la inestabilidad jurídica de las Isapres. Diario Financiero, 20 de abril de 2011.
Columna de Héctor Sánchez, director del Instituto Salud y Futuro de la U. Andrés Bello, sobre el proyecto para eliminar o reducir el 7% en forma progresiva a los mayores de 65 años. Estrategia, 18 de abril de 2011.
Artículo sobre el proyecto que se votará en el Congreso sobre composición nutricional de los alimentos y su publicidad, que trata de disminuir los índices de obesidad infantil y que haría desaparecer del alcance a estos dulces tan tradicionales como el Super 8. Fuente citada: Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la […]
Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre el proyecto que prohibe la venta de alimentos con alto contenido de grasas en colegios. La Tercera, 16 de abril de 2011.
Crónica sobre la decisión del Senado de aplazar la votación del proyecto que regula los llamados «alimentos poco saludables». Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Canal 2 AT Temuco, 15 de abril de 2011. httpv://www.youtube.com/watch?v=Srh0I3Is6gs
Entrevista a Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre que los envases deben tener una rotulación clara que le permita elegir a la población qué consumir y cómo evitar a la sal en exceso. 24 H de TVN, 14 de Abril de 2011. httpv://www.youtube.com/watch?v=5T6ht5mBRFg