Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre el proyecto de Ley que prohibe la venta de alimentos con alto contenido de grasas. La Tercera.com, 16 de abril de 2011.
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Artículo sobre el rechazo de los expertos internacionales que participaron en el Congreso OFIL, realizado en la U. Andrés Bello, sobre el proyecto de venta de medicamentos en otro lugar que no sea una farmacia. La Segunda On Line, 17 de noviembre de 2010.