Allan Youlton, Gerente de la Fundación Mar de Chile y Roberto Lagos del programa Elige Vivir Sano, entre otros, analizarán los beneficios de consumir estos productos Entendidos en cultura y alimentación marítima,se reunirán este 18 de octubre en el seminario “El mar, una sana nutrición”, en la Universidad Andrés Bello. La actividad organizada por la […]
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El reconocido chef internacional visitó las instalaciones del Centro de Investigación Marina Quintay de la Universidad Andrés Bello, donde pudo conocer de cerca diversas especies nativas de las costas de Chile central y sus notables potencialidades gastronómicas.