Los expertos del Centro de Investigaciones Marinas Quintay (Cimarq) de la U. Andrés Bello cultivaron fuera de su hábitat natural a esta especie sobreexplotada en las últimas dos décadas, pero que en el futuro podría convertirse en nueva alternativa de producción a escala industrial. Un nuevo impulso para la industria acuícola podría llegar con el […]