Trinidad Aranda, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla cuáles son los alimentos que podrían reemplazar al pan. 24Horas.cl, 7 de febrero de 2018.
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El economista de la Universidad Andrés Bello, Alejandro Urzúa, aclara la cantidad de dinero que gastan los chilenos en el pago de impuestos.
Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, analiza las calorías de los diversos panes que consumen los chilenos y aconseja sacar el pan del almuerzo y de la cena como anexo. Radio ADN, 30 de agosto de 2011.
Crónica sobre el alza en el precio del pan que abre la posibilidad de disminuir el consumo de este alimento entre los chilenos. Fuentes citadas: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la UNAB, y Andrea Sucre especialista en estrategia de consumo y académica de la U. Andrés Bello. El Mercurio de Antofagasta, 10 de mayo 2011.
Crónica sobre el alza en el precio del pan que abre la posibilidad de disminuir el consumo de este alimento entre los chilenos. Fuentes citadas: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la UNAB, y Andrea Sucre especialista en estrategia de consumo y académica de la U. Andrés Bello. El Mercurio de Antofagasta, 10 de mayo 2011.
Columna de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre el alza en el precio del pan que abre la posibilidad de disminuir el consumo de este alimento entre los chilenos. Austral de Valdivia, 9 de mayo 2011.
Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la oportunidad de disminuir el consumo de pan entre los chilenos. Crónica de Chillán, 6 de mayo 2011.
Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la oportunidad de disminuir el consumo de pan entre los chilenos. El Día de La Serena, 6 de mayo 2011.
Columna de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la oportunidad de disminuir el consumo de pan entre los chilenos. El Andino, 6 de mayo 2011.
Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la oportunidad de disminuir el consumo de pan entre los chilenos. El Mercurio de Valparaíso, 6 de mayo 2011.