Dos investigaciones realizadas por académicos de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello, como colaboradores de un equipo médico del Hospital de la Fuerza Aérea de Chile, confirman la influencia de la obesidad en cáncer renal e incontinencia urinaria. Para la Organización Mundial de la Salud (OMS) la obesidad ha alcanzado […]
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Entrevista a Alejandra Vásquez, académica de la carrera de Nutrición y Dietética en Viña del Mar, sobre los resultados de la Encuesta Nacional de Salud. Radio Bío Bío, 20 de enero de 2011.
Entrevista a Manuel Inostroza, académico de la U. Andrés Bello, sobre el oscuro pronóstico de salud para los chilenos. Radio Bío Bío, 17 de enero de 2011. inostroza_biobio_17enero2011
Crónica sobre la incidencia del consumo de azúcar en adolescentes con enfermedades cardiovasculares. Fuente citada: Dr. Eduardo Bastías, académico de la carrera de Medicina de la UNAB en Viña del Mar. LaTercera.com, 11 de enero 2010.
Artículo sobre un estudio realizado por un equipo de académicos de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello sobre enfermedades como el tumor renal y la incontinencia urinaria, vinculadas por la obesidad. Tribuna de Los Ángeles, 8 de enero de 2011.
Artículo sobre la importancia del consumo de desayuno. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Estrella de Valparaíso, 25 de noviembre de 2010.
Crónica que abroda una investigación de la Universidad de Duke, Estados Unidos, que indica que los jóvenes que sufren de déficit atencional e hiperactividad tienen más probabilidades de presentar obesidad en su vida adulta. Fuente citada: Pamela Silva, psicóloga y académica de la Escuela de Psicología de la Universidad Andrés Bello. Diario Financiero, 23 de noviembre de 2010.
Columna de opinión de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la UNAB, sobre los problemas a la salud que pude generar el no tomar desayuno. El Mercurio de Calama, 15 de noviembre de 2010.
Artículo sobre la importancia de tomar desayuno. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Diario de Atacama, 14 de noviembre de 2010.
Un análisis efectuado por la University of Tasmania en Australia, detectó los efectos negativos de saltarse esta primera comida en la salud cardiovascular. Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la UNAB, confirma que no consumir alimentos por la mañana puede tener repercusiones en nuestro estado nutricional a corto y largo plazo. Un reciente estudio realizado […]