Carta de Alejandra Vásquez, nutricionista académica de Nutrición y Dietética en Viña de Mar, sobre los resultados de la Encuesta Nacional de Salud. El Día de La Serena, 21 de enero de 2011.
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Carta de Marcela Giacometto, Directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre los índices de obesidad infantil, publicada el 4 de septiembre en el Diario La Tercera.