Artículo sobre un reciente estudio realizado en la University of Tasmania en Australia que reveló que personas que reconocieron que en la niñez y la edad adulta no desayunaban, tenían más factores de riesgo de enfermedad cardiaca que aquellas que sí lo hacían a ambas edades. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición […]
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Artículo sobre recomendaciones para lograr buenos hábitos alimenticios en los niños. Fuente citada: Marcela Giacometto, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Nación, 2 de noviembre de 2010. Para ver la nota completa visita www.lanacion.cl
Artículo sobre los cuidados que hay que tener en el consumo de golosinas durante Halloween. Fuente citada: Luz Lobos, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Mercurio de Antofagasta, 30 de octubre de 2010.
Artículo sobre los riesgos de alto consumo de golosinas durante la «Noche de Brujas». Fuente citada: Luz Lobos, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de La Araucanía, 28 de octubre de 2010.
Artículo sobre los cuidados que se debe tener en el consumo en exceso de dulces durante la celebración de «Noche de Brujas». Fuente citada: Luz Lobos, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Nación, 28 de octubre de 2010.
Artículo sobre el aumento en el consumo de golosinas durante «Noche de Brujas» y sus riesgos. Fuente citada: Luz Lobos, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Segunda Online, 26 de octubre de 2010.
Artículo sobre la manera de combatir el apetito voraz de los jóvenes. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Nación, lunes 25 de octubre de 2010.
Artículo sobre esta patología que afecta a ambos sexos, pero que su prevalencia aumenta con la edad. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Tercera, 24 de octubre de 2010.
Columna de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre los cuidados que deben tener los mineros para volver a alimentarse y enfrentar las celebraciones con asados y alcohol, después de 69 días encerrados bajo tierra. El Trabajo, 18 de octubre de 2010.
Artículo en portal de Ecuador sobre los cuidados que deben tener los mineros una vez rescatados y en lo que se refiere a aus alimentación. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Infórmate y Punto, 15 de octubre de 2010.