Camilo Aburto, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla los tipos de vegetarianos que pueden ser las personas, según lo que comen. El Mostrador, 6 de diciembre de 2019.
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Con el objetivo de contribuir en la lucha contra esta enfermedad crónica, la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello realizará la I Jornada de Obesidad en sede República.