Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética, y Nelson Rosazza, académico de la Escuela de Química y Farmacia de la U. Andrés Bello, explican los efectos de la cafeína. Hoy x Hoy, 29 de mayo de 2013.
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Nelson Rosazza, académico de la Escuela de Química y Farmacia de la U. Andrés Bello, explica las consecuencias del consumo en exceso de Vitamina C. Diario 21, 27 de marzo de 2013.
Nelson Rosazza, académico de la Escuela de Química y Farmacia de la U. Andrés Bello, explica las consecuencias del exceso en el consumo de la Vitamina C. La Segunda Online, 25 de marzo de 2013.
Carta de Nelson Rosazza, docente de la Escuela de Química y Farmacia de la U. Andrés Bello, sobre el uso de antiácidos, publicado en el Diario El Centro de Talca el 31 de diciembre del 2009.