Artículo sobre la escasez de alimentos tras el terremoto. Fuente citada: Mónica Campano, académica Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de Valdivia 9 de marzo del 2010.
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Artículo sobre los cuidados en salud tras el terremoto. Fuentes citadas: Mónica Campano, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética y José Manuel Delgado, académico de la Escuela de Química y Farmacia de la Universidad Andrés Bello. La Nación, 5 de marzo de 2010.
Con la escasez de alimentos y de agua tras el terremoto donde ciudades del centro sur del país se vieron gravemente afectadas, es necesario conocer qué podemos hacer para sobrellevar esta situación. ¿Cuántos días se puede resistir sin alimentos ni agua? ¿Cómo dosificar la poca provisión con la que se cuenta? ¿Qué alimentos se […]
Artículo sobre algunas recomendaciones para evitar inconvenientes tras el terremoto. Fuente citada Mónica Campano, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Mercurio de Calama, 4 de marzo 2010.
Artículo con consejos prácticos para aguantar en condiciones extremas. Fuente citada: Mónica Campano, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. 29 de enero 2010.
No es desconocido para nadie que una alimentación saludable está directamente relacionada con el rendimiento intelectual. Las personas que no desayunan tienen menor capacidad de atención y concentración, y si la condición de ayuno es crónica, finalmente se traduce en menor rendimiento intelectual, explica la nutricionista Mónica Campano, docentes de la Escuela de Nutrición y […]
Artículo sobre sugrencias para rendir la PSU, con recomendaciones de Mónica Campano, docente de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Diario La Nación el 27 de noviembre del 2009.