Repositorio Noticias UNAB

Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre el reciente estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios de Chile, que reveló que las mayonesas light tienen menos grasa, pero altos índices de sal y agua. ¿Cómo afecta esto a la salud de las personas? Austral […]

Janet Cossio, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre el reciente estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios de Chile, que reveló que las mayonesas light tienen menos grasa, pero altos índices de sal y agua. ¿Cómo afecta esto a la salud de las personas? Austral […]

Janet Cossio, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre el reciente estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios de Chile, que reveló que las mayonesas light tienen menos grasa, pero altos índices de sal y agua. ¿Cómo afecta esto a la salud de las personas? El […]

Janet Cossio, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre el reciente estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios de Chile, que reveló que las mayonesas light tienen menos grasa, pero altos índices de sal y agua. ¿Cómo afecta esto a la salud de las personas? El […]

Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, aborda los inconvenientes para la salud generados por la salmonella, los síntomas y cómo evitarla. Además detalla recomendaciones para evitar problemas de salud en fiestas patrias. 24 horas, 1 de septiembre de 2011. httpv://www.youtube.com/watch?v=B4w7RiYJMCY

Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello, habla de los 60 personas intoxicadas y un muerto en Peñalolén por Salmonella. Radio Futuro, 30 de agosto de 2011.

Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, subraya los riesgos para la salud de una mayonesa en mal estado, luego de la intoxicación masiva en Santiago. Publimetro, 30 de agosto de 2011.