Marcela Giacometto, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, hace un llamado a sumar pescado en la dieta de los chilenos debido a su contribución para la salud. Llanquihue, 3 de diciembre de 2011.
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Los nutricionistas siempre han llamado la atención respecto de los inadecuados hábitos alimentarios de nuestra población y sus consecuencias, como los altos índices de sobrepeso y obesidad en todos sus grados, asociados a las también elevadas tasas de enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión arterial, colesterol y otras. Este 6 de mayo, la Escuela de Nutrición […]