Invitan a tercera sesión de Seminario de Alimentos Modernos: “los chifas y la diáspora china en Perú”

El seminario anual de Alimentos Modernos, organizado por el Magíster de Licenciatura en Historia de la Universidad Andrés Bello, tendrá su tercera sesión enfocada en la relación entre la inmigración y la comida, específicamente en el caso de Perú con los chifas y la diáspora china en aquel país.