Nutricionista de la Universidad Andrés Bello, habla sobre las consecuencias del terremoto.
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Artículo sobre los beneficios del huevo en el Día Mundial de este producto. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Nación, 8 de octubre de 2010.