Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre los sumarios efectuado por el Servicio de Salud Metropolitano a 24 empresas de helados. El Centro de Talca, 20 de febrero de 2012.
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Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre los sumarios efectuado por el Servicio de Salud Metropolitano a 24 empresas de helados. El Sur, 2 de febrero de 2012.
Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre los sumarios efectuado por el Servicio de Salud Metropolitano a 24 empresas de helados. Chañarcillo, 2 de febrero de 2012.
Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre los sumarios efectuado por el Servicio de Salud Metropolitano a 24 empresas de helados. El Mercurio de Valparaíso, 1 de febrero de 2012.
Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre los sumarios efectuado por el Servicio de Salud Metropolitano a 24 empresas de helados. Diario Atacama, 1 de febrero de 2012.
María Pía Marchese, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre el cambio que ha experimentado la industria de los helado en Chile. El Mercurio de Valparaíso, 28 de diciembre de 2011.
María Pía Marchese, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta cómo entre octubre y marzo se venden en Chile casi el 80% de la venta total de helados que se consumen al año y cómo las empresas dedican grandes esfuerzos buscando nuevos productos y sabores.
Carta de Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre el consumo de estos productos especialmente en verano. Atacama, 3 de diciembre de 2010.