Maite Rodríguez, docente de la Escuela de Química Farmacéutica de la Universidad Andrés Bello, habla sobre productos que queman grasa. Radio Cooperativa, 16 de octubre de 2012.
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Entrevista a Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello sobre el consumo de leche y sus distintos tipos. Radio ADN, 18 de mayo de 2011. Evelyn_ADN_Leche_19maqyo2011
Artículo sobre que el Gobierno no apoyará el proyecto que se discutirá hoy en el Congreso y que impide la venta de productos con altos índice de grasa en Colegios y universidades. Fuente citada: Felipe Sepúlveda y Paula Reyes, alumnos de la U. Andrés Bello. El Mercurio, 13 de abril de 2011.
Artículo sobre las ventajas de consumir chocolate con más de 60% de cacao. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Sur, de Concepción, 6 de diciembre de 2010.