Camilo Aburto, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla cuáles son los mitos y verdades de la fruta. El Sur, 6 de febrero de 2018.
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En esta época del año es la fruta que se roba la película. Frescas, suaves y con poco aporte calórico las frambuesas son unas de las más apetecidas. Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, proporciona algunos datos sobre este producto. Aunque se desconoce con certeza su origen, se cree […]