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La doctora Aiko Adell fue parte de un grupo de expertos y expertas de todo el mundo que, convocados por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), elaboraron una guía para evaluar los peligros microbiológicos en los alimentos desde la producción hasta el consumo.
junio 29, 2021
Las inscripciones siguen abiertas para quienes estén interesados en participar en este foro, que se realizará el martes 16 de octubre a las 9.00 hrs. en el campus Bellavista. La promoción de huertos urbanos es el tema que convocará a los aspirantes a cargos municipales que se participarán en 1er Foro Abierto de Agricultura Urbana […]
octubre 12, 2012
Erwin Krauskopf, director de Ingeniería en Biotecnología de la U. Andrés Bello, explica los detalles del trabajo genético que permitió modificar una planta y hacerla resistente a la falta de agua y el exceso de sal. Agronoticias FAO, 10 de enero de 2011.
enero 10, 2012
Por segundo año consecutivo los expertos del Recetario Internacional “Chef contra el hambre”, de la Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación, escogieron a Paulina Castro, alumna de cuarto año de la Escuela de Nutrición y Dietética de la UNAB, para formar parte de una publicación que en esta ocasión reúne […]
octubre 18, 2010