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Carmen Gloria Fernández, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica la importancia de leer los etiquetados para conocer información sobre la calidad de los alimentos que consumimos.
junio 4, 2019
La Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello analizó 307 alimentos, lo que arrojó que 40 productos no poseen sello pese a sobrepasar la cantidad de nutrientes críticos en el formato de consumo individual.
junio 4, 2019
Carmen Gloria Fernández, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica los alcances de la Ley de Etiquetado de Alimentos. Diario Financiero, 6 de diciembre de 2018.
diciembre 7, 2018