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Crónica acerca el sobrepeso en guaguas, lo cual puede ser señal de una futura obesidad en niños y adultos. Fuente citada: Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la U. Andrés Bello. Canal CNN Chile, Resumen Ejecutivo CNN, martes 10 de agosto de 2010. httpv://www.youtube.com/watch?v=Ef-E4cCbKTE
agosto 10, 2010
Artículo sobre el incremento del consumo de productos light. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Mercurio, 1 de agosto de 2010.
agosto 1, 2010
Artículo sobre los riesgos de tomar desayuno en horarios poco tradicionales durante los partidos del Mundial. Fuente citada: Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Nación, 21 de junio del 2010. También lo puedes revisar en https://bit.ly/aYMQ5Z
junio 21, 2010
Artículo sobre recomendaciones a la hora de alimentarse en Sudáfrica. Fuente citada: Marcela Giacometto, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Hora, 10 de junio de 2010.
junio 10, 2010
Serán cerca de ocho mil los fanáticos del fútbol los que alentarán a La Roja en el Mundial 2010. En esta travesía se encontrarán en un país rico en cultura, parques nacionales, costumbres y comidas diferentes a las nuestras. Pero sin duda que al momento de alimentarse hay que tomar ciertas precauciones, según explica Marcela Giacometto, […]
junio 7, 2010
Artículo sobre los beneficios y riesgos de este tipo de alimentos. Fuente citada: Makarena Ruiz, ingeniero en alimentos y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Hora, 4 de junio del 2010.
junio 4, 2010
Artículo sobre el alto contenido de sodio en las sopas instantaneas. Fuente citada: Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Líder de San Antonio, 2 de mayo de 2010.
junio 2, 2010
Crónica sobre el consumo de comidas sobrecargadas de calorías durante los partidos de Chile en el Mundial. Fuente citada: Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Canal CNN Chile, Noticias Express, miércoles 02 de junio de 2010. httpv://www.youtube.com/watch?v=NwuG11en50w
junio 2, 2010
Llega la época de más frío y sin duda que un plato de sopa es uno de los productos más apetecidos, pero cuando son productos artificiales, deshidratados y muy concentrados puede provocar problemas de salud, advierte Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La sopa es un plato […]
mayo 26, 2010
Artículo sobre la gran cantidad de sodio en sopas instantáneas y los peligros para la salud. Fuente citada: Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Segunda On Line, 26 de mayo de 2010.
mayo 26, 2010