Artículo sobre el incremento del consumo de productos light. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Mercurio, 1 de agosto de 2010.
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Artículo sobre los riesgos de tomar desayuno en horarios poco tradicionales durante los partidos del Mundial. Fuente citada: Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Nación, 21 de junio del 2010. También lo puedes revisar en https://bit.ly/aYMQ5Z
Artículo sobre recomendaciones a la hora de alimentarse en Sudáfrica. Fuente citada: Marcela Giacometto, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Hora, 10 de junio de 2010.
Serán cerca de ocho mil los fanáticos del fútbol los que alentarán a La Roja en el Mundial 2010. En esta travesía se encontrarán en un país rico en cultura, parques nacionales, costumbres y comidas diferentes a las nuestras. Pero sin duda que al momento de alimentarse hay que tomar ciertas precauciones, según explica Marcela Giacometto, […]
Artículo sobre los beneficios y riesgos de este tipo de alimentos. Fuente citada: Makarena Ruiz, ingeniero en alimentos y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Hora, 4 de junio del 2010.
Artículo sobre el alto contenido de sodio en las sopas instantaneas. Fuente citada: Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Líder de San Antonio, 2 de mayo de 2010.
Crónica sobre el consumo de comidas sobrecargadas de calorías durante los partidos de Chile en el Mundial. Fuente citada: Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Canal CNN Chile, Noticias Express, miércoles 02 de junio de 2010. httpv://www.youtube.com/watch?v=NwuG11en50w
Llega la época de más frío y sin duda que un plato de sopa es uno de los productos más apetecidos, pero cuando son productos artificiales, deshidratados y muy concentrados puede provocar problemas de salud, advierte Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La sopa es un plato […]
Artículo sobre la gran cantidad de sodio en sopas instantáneas y los peligros para la salud. Fuente citada: Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Segunda On Line, 26 de mayo de 2010.
Artículo sobre las razones para no consumir comida chatarra. Fuente citada Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Hora, 17 de mayo del 2010.