Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre el Día del Completo y cómo este producto puede afectar a quienes sufren hipertensión y colesterol alto. Diario Atacama, 24 de mayo de 2012.
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Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre el Día del Completo y cómo este producto puede afectar a quienes sufren hipertensión y colesterol alto. Diario VI Región, 23 de mayo de 2012.
Karla Herrera, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla la importancia del consumo de alimentos que contengan antioxidantes. El Andino, 15 de noviembre de 2012.