Fanny Flores, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica sobre los riesgos de las dietas express. El Líder de San Antonio, 8 de diciembre de 2013.
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Janet Cossio, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla en qué se equivocan con frecuencia las mujeres que deciden hacer una dieta para bajar de peso en forma rápida. Terra, 17 de enero de 2012.