Carta del Dr. Carlos Cruz, psiquiatra y académico de la Facultad de Medicina de la U. Andrés Bello, sobre la guía de referencia elaborada por el MINSAL para los días de reposo. Diario Atacama, 28 de mayo de 2011.
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Carta de Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre las razones de por qué a los chilenos les gusta tanto este producto pese a la gran cantidad de calorías que contiene. Diario Atacama, 25 de mayo de 2011.
Artículo sobre las propiedades de la avena. Fuente citada: Gabriela Sarrat, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Diario Atacama, 15 de mayo de 2011.
Carta del Dr. Jorge Lastra, académico de la Facultad de Medicina de la U. Andrés Bello y experto en salud pública, sobre la creación de la Agencia Nacional de Medicamentos. Diario Atacama, 12 de mayo de 2011.
Carta de Karina Bustamante, académica de la Facultad de Enfermería de la U. Andrés Bello, sobre el brote de sarampión que se produjo en la última semana. Diario Atacama, 10 de mayo de 2011.
Artículo sobre los beneficios de esta semilla. Fuente citada Paola Tapia, académica de la Escuela de Química y Farmacia de la U. Andrés Bello. Diario Atacama, 8 de mayo de 2011.
Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la oportunidad de disminuir el consumo de pan entre los chilenos. Diario Atacama, 6 de mayo 2011.
Carta de Marcela Giacometto, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la responsabilidad de los padres en la alimentación de los hijos. Diario Atacama, 3 de mayo de 2011.
Artículo sobre la dieta ideal para las mujeres que llegaron a los 40 años. Fuente citada: Marcela Canales, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Diario Atacama, 30 de abril de 2011.
Columna de Héctor Sánchez, director del Instituto Salud y Futuro de la U. Andrés Bello, sobre el proyecto de ley del gobierno. Diario Atacama, 19 de abril de 2011.