Repositorio Noticias UNAB

Artículo sobre un reciente estudio realizado en la University of Tasmania en Australia que reveló que personas que reconocieron que en la niñez y la edad adulta no desayunaban, tenían más factores de riesgo de enfermedad cardiaca que aquellas que sí lo hacían a ambas edades. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición […]

La Dirección de Experiencia Universitaria y Sodexho se unieron para organizar una jornada de promoción de salud y buena alimentación para nuestros alumnos. El evento tendrá lugar el próximo viernes 02 de julio entre las 10:30 y 14 horas en el patio de R-2. En la actividad se entregará información para comenzar de buena manera […]

Artículo sobre los riesgos de tomar desayuno en horarios poco tradicionales durante los partidos del Mundial. Fuente citada: Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Nación, 21 de junio del 2010. También lo puedes revisar en https://bit.ly/aYMQ5Z

En la cita los estudiantes de nuestra casa de estudio interactuaron con el Gerente Corporativo de Personal de la empresa bancaria, quien les contó acerca de las posibilidades de desarrollo profesional en las distintas áreas del banco. Un encuentro para informarse de las ventajas de trabajar en el Banco Santander y de la diversidad de […]

Además de seguir los partidos por televisión, los aficionados al fútbol están recibiendo una serie de ofertas especiales de alimentos matutinos que incluyen papas fritas, hamburguesas, carne, pizzas y completos. ¿Qué daños puede provocar estos alimentos a primera hora e la mañana? Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. […]

Artículo sobre una investigación que indica que comer un desayuno rico en grasas programa el cuerpo para que procese de manera más eficiente la comida durante el resto del día. Fuente: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Tercera, viernes 2 de abril del 2010.

Carta deFanny Flores, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre el consumo del desayuno ideal. Diario Austral de La Araucanía, 28 de marzo del 2010.