Austral de Valdivia – Carta de Ana María Gutiérrez: Consumo cereales

Ana María Gutiérrez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta cuál es la importancia del consumo de cereales y cuáles son los que se deben considerar a la hora de comerlos. Austral de Valdivia, 24 de noviembre de 2012.