Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, detalla las razones por las cuales no se debería consumir comida chatarra. La Estrella de Antofagasta, 11 de octubre de 2013.
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Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición de la U. Andrés Bello, detalla las razones por las cuales no se debería consumir comida chatarra. Diario Atacama, 8 de octubre de 2013.
Manuel Inostroza, ex superintendente de Salud y académico de la U. Andrés Bello, comenta estudio enfocado en la salud realizado por la U. Andrés Bello. Radio Bio Bio, 24 de septiembre de 2012.
Entrevista a Evelyn Muñoz, nutricionista de la U. de Andrés Bello, se refiere al consumo de comida chatarra y el exceso de grasas. Radio ADN, 11 de enero de 2012.
Alejandro Maureira, economista y docente de la Universidad Andrés Bello, sede Viña del Mar, habla del gasto que registran las familias ante la compra de comida chatarra. Canal UCV, 9 de diciembre de 2011.
Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre un estudio de Euromonitor sobre gasto en comida chatarra. La Tercera, 9 de diciembre de 2011.
Claudia Cartes, psicóloga y académica de la Escuela de Psicología de la Universidad Andrés Bello, habla en su blog del diario La Tercera, sobre el rol que cumple la familia en la formación de los hábitos alimenticios de los niños. La Tercera, Blogs, Miércoles 27 de Abril de 2011.
Entrevista con Evelyn Muñoz, acadeímica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la ley de rotulación de los alimentos o ley de la comida chatarra que no se votó en el Senado, ya que hay varios puntos polémicos. Radio ADN, 14 de abril de 2011. Evelyn_ADN_LeyComida_14abril2011
Artículo sobre cómo deben alimentarse los jóvenes durante su periodo en la universidad. Fuente citada: Macarena Gullón, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Segunda On Line, 11 de agosto de 2010.
Que los jóvenes se alimentan y que abusan de las grasas y azúcares no es una novedad, por eso la nutricionista Macarena Gullón, académica de la U. Andrés Bello, entrega algunas recomendaciones para no trasformar estos comportamientos en hábitos. Del colegio a la universidad hay un abismo de diferencias incluso en temas nutricionales. Esto […]