Janet Cossio, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica cómo debe ser las colaciones de adultos y niños.
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Evelyn Muñoz, nutricionista y académica de la Universidad Andrés Bello, comenta sobre recomendaciones tanto para los vocales de mesa como para los votantes para estar bien durante la larga jornada de votaciones en el país. Mega, 17 de noviembre de 2013. httpv://www.youtube.com/watch?v=uBM9qnFJQZE
Ana María Gutiérrez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, advierte que los probióticos deben ser retirados de refrigeración una vez que se consumen, por lo que no se recomienda mandarlos como colación al colegio. Diario 21, 16 de marzo de 2012.
Ana María Gutiérrez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre los beneficios, el aporte calórico y recomendaciones de las calorías para los estudiantes. La Segunda.com, 8 de marzo de 2012.
Artículo sobre cómo deben alimentarse los jóvenes durante su periodo en la universidad. Fuente citada: Macarena Gullón, nutricionista y académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Segunda On Line, 11 de agosto de 2010.
Artículo sobre el consumo de snack por parte de universitarios. Fuente citada: Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de Valdivia, 17 de abril de 2010.
Artículo sobre el consumo de snack entre los universitarios. Fuente citada: Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Andino, 14 de abril del 2010.
Artículo sobre el consumo de snack por los universitarios. Fuente citada: Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Segunda On Line, 13 abril del 2010.
Artículo sobre el consumo de snack por parte de los universitarios. Fuente citada: Marcelo Cádiz, académico de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Tercera On Line, 13 de abril del 2010.