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Este 25 de mayo se instauró el día del completo, un producto que prácticamente pertenece al patrimonio nacional. Lo consumen personas de todas las edades, todas las clases sociales, porque en definitiva es barato, saciador y rápido de ingerir. En los últimos años, el completo se ha reinventado. Ya no sólo encontramos los típicos […]
mayo 23, 2011
Artículo sobre las razones de por qué a los chilenos les gusta tanto este producto que posee una gran cantidad de calorías. Fuente citada: Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Terra.cl, 23 de mayo de 2011.
mayo 23, 2011
Artículo que revela la realidad de esta enfermedad en nuestro país. Fuente citada: Rossy Sepúlveda, académica de la Facultad de Enfermería de la U. Andrés Bello, sede Viña del Mar. La Segunda on Line, 17 de mayo de 2011.
mayo 18, 2011
Carta de Rossy Sepúlveda, académica de la Facultad de Enfermería de la U. Andrés Bello, sede Viña del Mar, que revela la realidad de esta enfermedad en nuestro país. El Mercurio de Valparaíso, 18 de mayo de 2011.
mayo 18, 2011
Artículo sobre las cifras proporcionadas por el libro «La Salud del Bicentenario, Chile 2011-2020: Desafíos y propuestas», presentado por el Instituto Salud y Futuro de la U. Andrés Bello. Austral de La Araucanía, 11 de mayo de 2011.
mayo 11, 2011
Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la oportunidad de disminuir el consumo de pan entre los chilenos. Crónica de Chillán, 6 de mayo 2011.
mayo 6, 2011
Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la oportunidad de disminuir el consumo de pan entre los chilenos. Diario Atacama, 6 de mayo 2011.
mayo 6, 2011
El académico de la Escuela de Negocios del IEDE de la UNAB, Juan Enrique Neri, comenta los cambios en el hábito de consumo de los chilenos, tras el mayor poder adquisitivo y aumento de la oferta en tiendas de retail. CHV, 02 Mayo de 2011. httpv://www.youtube.com/watch?v=Cmnedtjh0KI
mayo 2, 2011
La última Encuesta Nacional de Salud (ENS) arrojó que el 27,8% de la población declara no haber visitado nunca al dentista o no haberlo hecho dentro de los últimos cinco años. Esto tiene una explicación: experiencias poco favorables y alto costo de los tratamientos. Definitivamente los chilenos somos reacios a ir al dentista. Según la Encuesta […]
abril 14, 2011
Artículo sobre por qué los chilenos no van con frecuencia al dentista. Fuente citada: Danae Cartes, académica de la Facultad de Odontología de la U. Andrés Bello. Chile.com, 11 de abril de 2011.
abril 11, 2011