Artículo sobre el consumo de alimentos que contienen antioxidantes que benefician la salud. Fuente citada: Yolanda Aravena, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Prensa de Curicó, 25 de marzo de 2011.
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Artículo sobre aquellos alimentos que contribuyen a retardar el envejecimiento. Fuente: Yolanda Aravena, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Segunda.com, 23 de marzo de 2011.