Columna de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre el alza en el precio del pan que abre la posibilidad de disminuir el consumo de este alimento entre los chilenos. Austral de Valdivia, 9 de mayo 2011.
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Columna de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, abre la oportunidad de disminuir el consumo de pan entre los chilenos. La Estrella de Chiloé, 7 de mayo 2011.