Artículo sobre el aumento en el consumo de este producto y sus consecuencias en la salud. Fuente citada: Marcela Canales, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Tribuna de Los Ángeles, 6 de enero de 2011.
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Carta de Marcela Giacometto, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre los riesgos de seguir dietas estrictas y sin control para bajar de peso. El Diario de Atacama, 6 de enero de 2011.
Artículo sobre los riesgos que implica el desmedido consumo de este producto. Fuente citada: Marcela Canales, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Chile.com, 6 de enero de 2011.
Carta de Marcela Giacometto, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre los riesgos de hacer dietas express. Diario 21, 5 de enero de 2011.
Artículo sobre las consecuencias de no tomar desayuno. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Nación.cl, 29 de dicimebre de 2010.
Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre recomendaciones para evitar las molestias tras el exceso de alcohol durante las celebraciones de Año Nuevo. Crónica de Chillán, 29 de diciembre de 2010.
Columna de Marcela Giacometto, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre los riesgos de querer bajar de peso con dietas express. El Trabajo, 28 de diciembre de 2010.
Es el producto más consumido en las Fiestas de Fin de Año. Infaltable. Una delicia que ya es tradición en Chile. Acá les entregamos algunos consejos y tips para su correcta preparación y consumo. No recomendable para diabéticos por su alto nivel de calorías. El Pan de Pascua es uno de esos productos que sirven para acompañar lo […]
Artículo sobre las recomendaciones para evitar excesos en las celebraciones de fin de años con productos calóricos como el Pan de Pascua. Fuente citada: Macarena Gullón, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de Valdivia, 25 de diciembre de 2010.
Columna de opinión de Marcela Giacometto, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre los cuidados de la salud para este verano en lo que se refiere a dietas. La Nación.cl, 24 de diciembre de 2010.