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Janet Cossio, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello,  detalla las consecuencias de esta nueva tendencia que están siguiendo algunas jóvenes, la «drunkorexia». La Tercera, 31 de octubre de 2011.

Artículo sobre los riesgos de consumir altos índices de sal. Fuente citada: Marcela Canales, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Estrella de Arica, 16 de enero de 2011.

Columna de Fernando Torres, académico de la Escuela de Química y Farmacia de la U. Andrés Bello, sobre los efectos de la metanfetamina. Austral de Valdivia, 19 de noviembre de 2010.

Artículo sobre las consecuencias de no tomar desayuno. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Austral de la Araucanía, 19 de noviembre de 2010.

Artículo sobre los peligros del consumo de alcohol y medicamentos durante la celebración de Fiestas Patrias. Fuente citada: Sebastián Orellana, académico de la Escuela de Química y Farmacia de la U. Andrés Bello. El Rancagüino, 21 de septiembre de 2010.

Las celebraciones del Bicentenario se anuncian con todo: comer y beber es la consigna para muchos, aunque el aumento en el consumo de alcohol genere dolor de cabeza y malestar general a los días siguientes. Lo común entonces es que la población recurra a fármacos para aliviar la “resaca”, sin pensar en posibles efectos secundarios, […]

Artículo sobre los riesgos de mezclar alcohol con medicamentos durantes las Fiestas Patrias. Fuente citada: Sebastián Orellana, académico de la Escuela de Química y Farmacia de la U. Andrés Bello. La Segunda On Line, 16 de septiembre de 2010. También puedes revisar esta noticia en