La Hora | Cómo impacta el exceso de yodo en la salud de los chilenos

Claudia Riedel, investigadora de la Facultad de Ciencias de la Vida, se refirió en el diario La Hora a un estudio epidemiológico chileno-belga que analizará el exceso de yodo en la dieta y su potencial impacto en el desarrollo de enfermedades como el hipotiroidismo. La Dra. Riedel es una de los tres investigadores que lideran este proyecto.