La Estrella de Valparaíso: Consumo de cereales

Ana María Gutiérrez, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta cuál es la importancia del consumo de cereales y cuáles son los que se deben considerar a la hora de comerlos. La Estrella de Valparaíso, 9 de noviembre de 2012.