El Mercurio de Antofagasta – Columna de Claudia Rojas: La nueva moda de los flexitarianos

Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica esta nueva tendencia de alimentación. El Mercurio de Antofagasta, 30 de noviembre de 2011.