Destacada participación de académicos de la Escuela de Nutrición y Dietética en congreso internacional
Se presentaron tres trabajos en la modalidad posters en el XIV Congreso de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo FELANPE.
La Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello presentó tres trabajos en la modalidad posters en el XIV Congreso de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo FELANPE.
Representantes de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello tuvieron una importante participación en el XIV Congreso de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo FELANPE, realizado este año en Buenos Aires, Argentina, entre el 27 al 29 de octubre.
El evento convocó a ponencias de calidad internacional en lo que comprende el congreso de nutrición más importante a nivel latinoamericano.
La Escuela de Nutrición y Dietética de la UNAB presentó tres trabajos, con la modalidad de posters. El primero, denominado “Relación entre índice de masa corporal, hábitos alimentarios y años cursados, en alumnos de la carrera de Nutrición y Dietética, Universidad Andrés Bello, Santiago, Chile. 2014”, realizado por Vanessa Arias, Marcela Giacometto, Evelyn Muñoz y presentado por Vanessa Arias.
La segunda investigación, “Percepción de los alumnos frente al Examen Clínico Objetivo Estructurado (ECOE) como metodología de evaluación de su práctica profesional en la carrera de Nutrición y Dietética, Universidad Andrés Bello, Santiago, Chile. 2013-2014”, fue realizado por Evelyn Muñoz, Vanessa Arias, Marcela Giacometto y Bernardita Preusser. Éste fue presentado por Marcela Giacometto, directora de la Escuela de Nutrición y Dietética.
El tercer trabajo presentado en el congreso se tituló “Determinación de la composición corporal por bioimpedancia y estado nutricional en estudiantes universitarios de la Escuela de Nutrición y Dietética UNAB Viña Del Mar”, el cual fue presentado por Janet Cossio, Directora de la Carrera, sede Viña del Mar. Esta investigación contó con la colaboración del alumno Simón García.
Según detalló Marcela Giacometto, “la finalidad de la convergencia de toda Latinoamérica y los visitantes de otros continentes al congreso, debe servir no sólo para ampliar nuestros conocimientos y nuestras experiencias, sino también para estimular al desarrollo de investigación en nuestros alumnos“.
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Escrito por: Sonia Tamayo