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Artículo sobre las alternativas a los medicamentos para combatir la alergia. Fuente citada: Paola Tapia, químico farmacéutico y académica de la Escuela de Química y Farmacia de la U. Andrés Bello. La Segunda Online, 18 de octubre de 2010.
octubre 18, 2010
Artículo sobre qué significa este periodo en la vida de una mujer. Fuentes citadas: Dra. Lilian Carrasco, gineco-obstetra y académica de la Facultad de Medicina de la U. Andrés Bello y Liliana Ross, directora de la Escuela de Comunicación Escénica. Publimetro, 18 de octubre de 2010.
octubre 18, 2010
Columna de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre los cuidados que deben tener los mineros para volver a alimentarse y enfrentar las celebraciones con asados y alcohol, después de 69 días encerrados bajo tierra. El Trabajo, 18 de octubre de 2010.
octubre 18, 2010
Artículo en portal de Ecuador sobre los cuidados que deben tener los mineros una vez rescatados y en lo que se refiere a aus alimentación. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Infórmate y Punto, 15 de octubre de 2010.
octubre 15, 2010
Sin duda el rescate de los 33 es un momento de felicidad y muchos familiares están preparando la bienvenida con grandes festines de comida. Sin embargo, este entusiasmo puede pasarles la cuenta a los mineros, ya que consumir una gran cantidad de comida y alimentos con grasas pueden generarles problemas a la salud, advierte Evelyn […]
octubre 15, 2010
Carta de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre las recomendaciones para los mineros respecto de su alimentación. El Día de La Serena, 15 octubre de 2010.
octubre 15, 2010
Artículo sobre las recomendaciones para los mineros respecto de la alimentación luego de 69 días bajo tierra. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. El Llanquihue, 15 de octubre de 2010.
octubre 15, 2010
Artículo sobre las precauciones que deben tener los mineros luego de ser rescatados, especialmente en lo que se refiere a la alimentación. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Infórmate y punto, periódico de Ecuador, 15 de octubre de 2010.
octubre 15, 2010
Carta de opinión de Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre la alimentación que deberían seguir los mineros una vez rescatados. Atacama, 14 de octubre de 2010.
octubre 14, 2010
Artículo sobre las consecuencias para la salud que podría tener los 69 días bajo tierra para los 33. Fuente citada: Evelyn Muñoz, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. La Nación, 14 de octubre de 2010.
octubre 14, 2010