Austral de La Araucanía – Carta de Claudia Rojas: ¿Cómo evitar enfermarse con los helados?

Claudia Rojas, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, comenta sobre los sumarios efectuado por el Servicio de Salud Metropolitano a 24 empresas de helados. Austral de La Araucanía, 1 de febrero de 2012.