El Mercurio de Calama: Secretos de la margarina y mantequilla
Estudio del ISP reveló que cuatro productos superan el dos por ciento de grasa trans permitido. Betsabé Gajardo, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica que la mantequilla como la margarina son “grasas” que aportan energía al organismo, pero se diferencian entre sí. El Mercurio de Calama, 4 de noviembre […]
Estudio del ISP reveló que cuatro productos superan el dos por ciento de grasa trans permitido. Betsabé Gajardo, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, explica que la mantequilla como la margarina son “grasas” que aportan energía al organismo, pero se diferencian entre sí. El Mercurio de Calama, 4 de noviembre de 2011.
Escrito por: Prensa-UNAB