Entrevista a Marcela Canales, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre que un 50% de la población hipertensa no tiene idea de su condición y continúa con una dieta alta, en general en consumo de alimento con cloluro de sodio y sal. Radio Bío Bío, 1 de marzo […]
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Artículo sobre los riesgos que implica el desmedido consumo de este producto. Fuente citada: Marcela Canales, académica de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello. Chile.com, 6 de enero de 2011.