Marcela Giacometto, Directora de la Escuela de Nutrición y Dietética, sobre las recomendaciones en el consumo de dulces en Halloween. Diario La Hora, 22 de octubre del 2009.
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La alimentación y nutrición humana en forma adecuada y suficiente, son esenciales para obtener y mantener un óptimo estado de salud y calidad de vida. Es una necesidad y derecho básico de toda persona que aspira a vivir y desarrollarse en bienestar y plenitud. La transición epidemiológica que sufrió Chile, resultó una paradoja: se superaron […]
Estudiantes de la Escuela de Nutrición y Dietética , con el apoyo de sus docentes, celebraron esta importante fecha en la que se incentiva una alimentación saludable. En los diversos stands, ubicados en el Campus República, se entregó información y se realizaron concursos con premios naturales y sanos. El Día Mundial de la Alimentación, proclamado en […]
Carta de Marcela Giacometto, Directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la U. Andrés Bello, sobre los índices de obesidad infantil, publicada el 4 de septiembre en el Diario La Tercera.